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今日はほうれん草の胡麻和えです。
ほうれん草は洗ってたっぷりのお湯で若めにゆでます。 水気を絞って、少々の砂糖・しょうゆ・だし・すりごまで和えます。 すりごまはオニザキのすりごまが香り高くておいしいです。ごまは鉄やカルシウムが豊富、おいしくて栄養たっぷりです。 今日はぼーっと電車の中刷りを読んでいて、”妻の子離れ”という言葉にひっかかってしまいました(きっと私だけだと思う)。 その雑誌は男性向けの雑誌だからいいのかもしれないけど(中身読んでないけど)、そもそも子育ての大半の作業を妻が担って(うまく分担できているご家庭もあると思うけど)、長年(子育ては10年スパンだよ!)毎日子供の成長を喜び(妻だけではないと思うけど)、心配し、母親業をいつのまにか刷り込まれてしまったような人に対して、いとも簡単に“子離れ”と言い放てるのかなぁと思ってしまいます。もちろん適当な時期に子離れしなくてはいけないし、社会に適合した若者を育てるのが大事な仕事なんだけど、言い方ってあるよねと中刷りの1行に微妙に反応した朝でした。それよりも目の前で新聞を大きく広げてガサガサさせてるお父さんを誰か教育してほしい・・・。 世間のお父さんを敵にまわしちゃったかな?
by HANABEJI
| 2009-02-25 09:08
| 料理
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